お店では見かけない商品なので注文させて頂きました。家族が浮子を使った食べ物が好きなので、エビ蒸し餃子にニラ饅頭、大根餅など色々と試してみたいと思います。

スケスケ餃子作ってみたかったので購入。 意外と簡単にできました。 浮き粉:100g、片栗粉:10g、塩:1g、沸騰したお湯:120mlを混ぜてまとまるまで混ぜ、サラダ油:5mlを加えて更に練る。ラップにくるんで30分常温で寝かせるだけで10枚分の餃子の皮が出来ます。

まだ使用していませんが、到着までがとても早くて梱包も丁寧でした。

たこ焼きをふっくらとろとろに仕上げるため、市販のたこ焼き粉に混ぜて使っています。そもそも浮き粉とは小麦のデンプンのこと、小麦粉に含まれているタンパク質「グルテン」を取り除き、残ったデンプンを精製して作られたものです。加熱することで半透明になりぷるぷるの食感になるので和菓子（まんじゅう皮、水ようかん）や中華点心などにも使われます。明石焼きに使われているのは知っていましたが自家製たこ焼きが一段階レベルアップします。本当ですよ～

澱粉としても使えるし、薄力粉と混ぜてかるーいスポンジを焼いたり、クレープにも薄力粉と半々で使用したり、透明餃子作ったり明石焼き作ったり、ポテトに混ぜたりできて楽しいです。

前回のがなくなったので娘に頼まれて購入しました。コスパが非常に良いのでリピート購入です。たこ焼きの生地に入れると中がトロトロで外がカリッとなるそうでお気に入りです。また無くなればリピートですが長く使えるので次はいつになるのかは、わからないくらいです。

大森一慧さんの本で浮粉を使ってたので試しに購入。大森さんのレシピでつかってみましたが、イマイチ実感がわかりません。でも卵焼きに卵３個で浮粉大匙１入れて焼いてみたら、ふわふわでした。美味しかったです。

薄力粉の一部に浮き粉を置き換えてみました。大体の分量で大匙一くらいです。 しっとり感が出たみたいでよく日でもパサつき感がなかったように思いました。 卵焼きにも使ってみました。出汁で浮き粉をといて使いました、かなり出汁の水分があってもしっかりまけるのでびっくりです。 レビューにもありましたが確かに柔らかくなりました。 破けなくなるという利点を使い今度はクレープに使いたいと思います。 片栗粉はよく見ますが浮き粉は見かけないのでこちらのショップさんで扱ってくれいるで助かります。

小麦粉の一割を浮き粉に変えてケーキを焼きます。軽くてしっとりとした生地になります。

主人に頼まれてリピートです。 前に買っていたお店よりこちらのお店の方がお値段もお安く、チャック付きの袋に入っていて使いやすいところが気に入っているみたいです。 ただそのチャックのしまりが緩いのが難点だと主人談。 でもそれ以外はとてもいい商品ですし、その部分を差し引いても★５つです！(＾＾)ｂGood!

憧れのエビ蒸し餃子を作ってみました！レシピ通りで練りましたが、少し水分を足しました。エビの餡を包んでいるうちに乾燥してきて、最後は包みにくい状態になりました。濡れ布巾を用意して始めたほうが良さそうです。蒸し器で蒸しあがったときは乳白色でしたが、段々と透明になっていきエビ蒸し餃子のような姿になりました。粉の扱いは少し難しいですが挑戦する価値はあります。また頑張ります！

こんなに大入りは初めてです！ たくさんいろんなお料理に使えて本当にうれしいです。 にら饅頭や、 お店のように表面パリっパリの餃子も作れます。 たこ焼きも外はカリカリ、中はとろりも簡単に！ お好み焼きもふわふわに！ お料理が楽しく美味しくなります！ 今回２袋かったので当分持ちそうです。

低タンパクのお菓子やパンを作るために購入。 店頭ではみつからず、お値段もお手ごろでたすかりました。

明石焼きを作るのに使っています。 ふわふわで美味しいです。 近くのスーパーとかでは売ってないので また利用したいと思います。

たこ焼きをよく作って食べている娘に頼まれて購入しました。浮き粉入りのたこ焼きは随分前から少量タイプを使って作っていたのですがすぐなくなるので今回は1ｋｇにしてみました。当分作れそうなのにとっても安くて助かります。外カリカリで中とろとろでとっても美味しくできます。たこ焼きだけでなく明石焼きやほかにも色々使えそうですね。

最近粉モノこねこねがマイブーム 普通の餃子の皮が意外なくらい簡単ですっかりハマってしまい、週に２回くらい作りまくり 今度は皮が透明な海老蒸し餃子に挑戦だぁ！ といろいろ調べたら【浮き粉】を使うということで、いろいろ探してこちらの粉を買って、さっそく作ってみました 普通の皮をつくるのと違って薄く伸ばすとポロポロに… まだまだ修行が足りないようです でも蒸したらちゃんと透明になって、ちょっと感動 頑張って上手に作れるようになりたいと思います

海老蒸し餃子が作りたくて購入。 多いかなと思いましたが家族が多いのでちょうどよかったです！ 美味しくできましたが形成するのが本当に難しかった

明石焼き用に買いましたが、１年たったいまでもまだ残っています。量は多いけど、そんじょそこらで売っていないから助かりました。

透き通った皮の餃子を作るために購入しました、浮き粉が無ければ絶対作れませんからね。 その上自分で浮き粉を作るのはかなり大変な作業の様ですし。 お店の対応もとても良かったです、また利用させて頂きます。

じゅうぶんな量が入ってるので沢山作れます。

主人に頼まれて購入。 以前に他店で買った時よりかなりお得で、口もチャックになっているのでとても使いやすいと喜んでいました(´∀｀） 注文から発送までがとても早かったのも助かりましたし、主人の仕事には不可欠なものなので、また利用させていただきます！

美味しい本格的な明石焼きが作りたくて購入したのですが、難しいですね...粉を冷やさないといけなかったのかな？まだまだ粉は残っているので、再挑戦してみたいと思います。

粉をやっと手に入れましたけれど家の電気のたこ焼き個器で焼くと何故かうまく焼けずに硬くなって失敗しました。 家庭用のたこ焼き器でもうまく明かし焼きを作りたいのでレシピを教えてほしいです・・

浮き粉はいつもデパート等で購入していました。 初めてこちらの浮き粉を購入しましたがすごく良かったです。 お値段もお安くて助かりました。

明石焼きやお好み焼きに使います。 こちらが一番安いみたいで年に一度ぐらいですが3つ注文します。

明石焼きというたこ焼きを作りたくて購入しました。 本場の味が作れるか楽しみです。

安い浮粉を探していましたので満足しています。元々浮粉自体なかなか購入できる店がないので大変助かります。

海老蒸し餃子を作りたくて、購入しました。 もっちもちの皮が作れて大満足です。 お菓子にも利用していきたいと思います。

ス－パ－などで目にすることがなく、困っていましたが、手頃な価格で手にすることができてよかったです。また、お願いしたいです。