霜鳥製作所の型とこちらで同時に焼きました。参考レシピはカヌレという名前の本です。霜鳥の方は噴射もなく型からスッと抜けました。こちらは噴射して型にくっついてしまいました。オイルスプレーが足りなかったです。
追記です。オイルスプレーの後、刷毛で丁寧に全体なじませて焼きました。噴射を恐れて少なめに入れてしまったので背は低いですが、綺麗に焼けました。グレーテルのかまどのレシピはこちらの型に合ってるみたいです。霜鳥の方は頭の色付きが悪かったです。次は背が高く焼きたいです。
追記です。レイチェル・クーの小さなフレンチキッチンのレシピで作った時、こちら噴射もなく頭も白くならなく綺麗に焼けました。霜鳥製作所は頭が白くなりました。こちらカリっと焼ける気がします。今度は馬嶋さんのレシピで作ってみたいと思います。