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5
2019-04-17
- 全卵5個で
- ネットにある「とてもくわしいシフォンケーキのレシピ」（なかしましほさん）の1.25倍（全卵5個）のレシピ、170度38分でつくりました。オーブンぎりぎりｗ わずかに底上げ＆焼きづまりしましたが水分減らすか天板無しにすればいけそうな？
垂直な円柱形のシフォン型があったらいいのになぁ〜と思ってたので発売日に即ポチ。シフォンサンドもたくさんはさめてボリュームたっぷり！素敵な型をありがとうございます。とても気に入りました。 - このレビューのURL
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,455件
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5
2023-07-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 高さのあるケーキが焼けます。
- 普段は１４cmを使っているので
家族が集まる時くらいしか出番はありませんが
５月の連休に振舞おうと思い買っておきました。
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３月購入で
１５回程は焼きましたが、夫婦二人では量が多く
なかなか食べきれないボリューム。
.
添付画像１枚目の様に
馬嶋屋様の刻印もあります。
私の場合、全卵は使わず卵白だけで焼く為に
卵白８個分使用して焼いたシフォンケーキが画像のこちら。
.
花割れもしました。
トップが高い為、目を離した時に少し焦げてしまいましたが
オーブン庫内サイズにより
アルミホイル等焦げ防止も必要かと。
.
上記の様に何度か焼いた感想は
垂直型なので、上にしっかりと伸び
今、流行っている「映え」にも良いと思います。
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尚焼き縮み等は一度も無く、
一時期横折れが連続でしたが、自身のメレンゲが固かった事が原因でしたので
それ以来修正し、花割れも復活しました。
.
その他画像を添付しています。
気泡も気にせず焼いたので
カットするとそれなりに・・・でしたが
良いのです。２日程度で食べ切ります。
. - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2019-12-26
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 卵5個を使用
- シフォンケーキ型は普通のやトールタイプ、角形の9〜20センチの物を持っていますが、垂直シフォンケーキを焼いてみたくて購入しました。卵黄、卵白同数で５個を使用し焼き詰まり、空洞、底上げなどは無くホワンホワンのシフォンケーキが出来ました。いがいに均等に熱が入り易いのかわかりませんが、完熟バナナ３本を入れた時もとても良い出来でビックリ！今回プレートは購入してませんが、私個人としては価格や使用頻度を考えると、なくても良いかな？
あと、卵２個、３個で作れる大きさの垂直型も作って欲しいのと、オリジナルの型の場合目安として卵をいくつ使うのか明記してもらいたいです。 - このレビューのURL
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2
2020-05-02
- 生地が漏れます
- 底板が歪んでいるため、生地が漏れてきます。
レビューにあったので心配していました。
それでも信じて購入しましたが、残念です。 - このレビューのURL
12人が参考になったと回答
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- 購入者さん
2
2019-10-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 最近お菓子づくりを始めたので初心者です。
シフォンケーキはお料理教室で習って材料費も安いので数をこなしたいので型を購入しました。
アルミがいいのは事前に調べていたので
注文する時に17cm型の方が安くて迷いましたが、見た目のボリューム感が欲しかったのと
シフォンケーキサンドにも興味があったのでこちらを購入しました。
早速作ってみて
上手に作れて達成感もあり満足しています。
1つ困った点がありまして
今までは紙製の使い捨て型を使用していたのですが、この型は真っ直ぐだから
穴の先端も細めなんですよね。
焼き上がりに逆さまにする時に
今まで紙製の型で焼いていた時に逆さまにする為にワインボトルに差していたのですが
そのワインボトルに穴が小さめで差し込めなかったので
焼き上がりに別のボトルを探すのにモタモタしました。
焼く前に事前に確認しておく必要があったのですが・・・
私のようなうっかりには気をつける必要がありますね。
真っ直ぐだからかこそ先端も穴が小さめなのでしょうか、こちらのショップの17cm型との比較ではないのですが
参考までに・・・
追記
2回目焼いてみました。
逆さまにする時にちょうどいいボトルがないので
それが不便です。17cmのノーマルな型の方が使い勝手がよかったのかなぁと
ちょっと思いました。
わざわざ買い換えるものではないし
返品もできないので使いますが
逆さまにする為にいい方法があればなぁ・・・ - このレビューのURL
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1
2019-06-25
- 難しい
- ふただけ 先に買っていたので この型で焼けば説明通りのシフォンが
焼けるのかと思ったら 全然ダメ
今まで作ってて失敗した事がなかったのに 高い買物をしてとても
残念です。 - このレビューのURL
7人が参考になったと回答
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5
2019-08-02
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ありそうでなかった型
- なんで？シフォンケーキ型は台形なんだろう？の、そもそもの理由があるにせよ、商標登録されているこのスタイリッシュシフォンケーキ型は、画期的!!型抜きする時も、切り分ける時も、クリームサンドを作る時も、楽だし綺麗な仕上がりになります!!出会えて良かった逸品です。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2022-02-16
- かなり大きい！
- アルミの型はサイズ違いでもっているので 特に問題なく使えた。
普通の18cm型よりだいぶ大きいので、20cm型の分量でちょうどだった。 - このレビューのURL
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4
2022-02-01
- シフォンケーキの高さが出て、大満足ですが、蓋の使い方がいまいち解りません。蓋を使うと失敗します。蓋の使い方を知りたいなぁ。
- このレビューのURL
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5
2021-12-02
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 念願だったシフォンケーキ型
- 嵩張るのでずっと躊躇っていたんですが、購入してみたらシフォンケーキ作りにハマってしまいました。
毎週焼いています。
先日、手外しにも挑戦しましたが、簡単に外れました。外した後ももちろんふわふわ。
卵は7個使用。でも、子どもたちがシフォンケーキ大好きであっという間に食べてしまいます。
これからも活躍させます！ - このレビューのURL
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5
2019-05-08
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 主人の実家に持って行くのに17センチ型だと小さく感じて、いつも20センチ型で焼いてましたが余ってしまい中間のサイズがあったら良いなぁと思っていました。専用の蓋と一緒に購入し焼いてみましたが20センチ型に劣らないくらい厚さがあるので見栄えも良くて美味しく焼けました。購入して良かったです。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
1
2022-11-25
- 商品の使いみち:ビジネス
- 商品を使う人:仕事関係へ
- 最悪です
- 他の方のレビューにもありますが底板が歪んでいます。
煙突の立ち上がりの部分が均一で無い為、底板がゆがみ、煙突が傾いています。もちろん生地を流し込めば、下から漏れてきます。シフォン型として全く使えません。
シフォン型はいくつも持っていますが、こんなにひどいものは初めてです。
石橋かおりさん監修とうたってお値段も高めですが、品質管理はどうなっているのでしょうか？
何よりも不満なのが、お店の対応です。
海外在住のため転送サービスを利用しましたが、「転送サービス利用の場合、責任の所在が不明瞭になるため商品が国内にある場合のみ対応する」そうです。欠けやひびではなく、明らかな製造不良での欠陥品なのにです。しかも転送サービスの検品は、色・サイズの間違いや個数、商品自体が違う場合などの検品で、このようなレベルの検品はありません。まさか製造不良の欠陥品を送られ、全く対応してもらえないとは思ってもいませんでした。もう二度とこの店で買いません。 - このレビューのURL
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5
2022-04-12
- レビュー修正します。
こちらの型、3度目の購入です。
最初に購入した物が大変気に入り、追加で注文しました。
届いたものに凹みがあり、その旨ご連絡させて頂きました。凹み箇所の写真をご確認後、確かに凹んでいるので代替品を送ってくださるとのお返事を頂き、同時に不良品の引き取り手配もして下さいました。
無事に届きお品物に不良がない事を確認しました。
誠実なご対応に感謝いたします。
有難うございました。 - このレビューのURL
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5
2021-04-06
- 大満足！
- パレットナイフが真っ直ぐ入れられるので、苦手だった型外しが上手くできるようになりました！
17cmの分量でちょうどよく焼けるひとわまり小さいサイズ(16cm！？)も作って欲しいです！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2019-06-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- シフォンケーキがまっすぐに焼けるところに魅力を感じて購入しました。普通のシフォン型と変わらずに使えます。
確かにストンとまっすぐに焼けて見栄えがとても良いです。触感もふわふわときめ細かく焼けました。
ただ普通ものもより割高なのがネックだと思います。
出来たらスタイリッシュシフォンの大きめの型（20〜23）も欲しいです。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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