アルミだとテフロン加工より、冷ます時に落ちないって聞いたので買いましたが、
いきなり落ちました。∴∵= (゜α゜;) ブッ
まぁ~普通の焼き加減(パサパサした状態)で焼くと落ちずに焼けます。
でも自己流のは、しっと~りさせる為に焼き時間を減らします。
だからその方法では、やっぱりアルミでも落ちますね。
とりあえず5回くらい普通の時間で焼き、型が馴染んだのを見計らってから、
自分流の時間で焼いたら、落ちずに最高のが作れました♪
因みにこれだったら自分の作り方では、今まで使ってたテフロン加工のと大差はないです。
しかし本にでも載ってる普通の焼き方をする初心者用としては、
最初から落ちずに焼けるので良いと思います。
それと容器の中底部分ですが、若干、隙間が開いてます。
ぐらつきのない作りだったら、もっと良かったかも。
でもとりあえず普通に便利には使えますし、20cm型は丁度良いサイズです。
型に入った画像は20cm型に、18cm用の材料を入れて焼いたら、
綺麗に焼けたけれど少し量が少なくなりました。
切った画像は20cm用の材料で作ったバナナシフォンケーキです。
あまりに美味しいので、5ヶ月間、毎週2個は作ってしまいました。(笑)