ペレット種子でとてもまきやすいです。にんじんの種まき後は鎮圧が必要です。
ベーターリッチはにんじん臭くないということで育てましたが、栽培する季節によってにんじん臭がします。
今年3回育てて比べてみました。
種まき→収穫
3月→7月(臭います)
5月→8月(臭い強め)
8月→12月(採れたては臭いほとんど無し・甘くておいしい)
夏採れるものは料理に使うとにんじんが主張してにんじん苦手な家族に不評でした(笑)
私はどれもおいしいと思いましたが。
3月種まきしたものは7月の収穫になり、長雨の影響で先端から腐ってしまいました。春まきはこれから高畝で育てようと思います。
8月初旬に種まきしたものは白の不織布べたがけしましたが暑さで失敗。8月末に種まきしたものはトンネル支柱を使い黒寒冷紗で日除けしました(囲わないで上だけ)。
にんじんは好光性種子ですが、真夏の太陽は強いので発芽に問題ありませんでした。
ネットで「枝豆の後作はにんじんが育たない」と書いてあるところもありましたが、枝豆の後作で作りました(画像三枚目参照)。問題なくとてもおいしい人参が採れました。香りはありますが食欲をそそる香りで、家族にも好評です。