普段4合くらいお鍋で炊いて、こちらに移し寝かせ玄米を作ってます。
一升なんてとてもとても大きすぎるのではと心配してましたが、かき混ぜるのに余裕があって意外と大きすぎもしなかったです。(でももう少し小さいと助かるのですが)
炊飯機能のあるジャーの保温では、表面がカチカチになったりしていましたが、
こちらに変えてからそのようなこともなく、消費電力も少ないというので、ありがたいです。寝かせ玄米を炊くまでは大変ですが、仕事で遅く帰宅しても常にホカホカのゴハンがあるというのは楽なので買ってよかったです。
軽くって質感もやや安っぽいのですが、しっかりした業務用の保温ジャーは2升とかだったので、あきらめて妥協しました…