探し求めていました。汁は垂れないし 転げ落ちないし 両面使えるから急いでる時は ひっくり返して洗わずにすぐに使えます、それは斜めに角度がついてるからべたっと調理台に着かないからです！！ 清潔！！ 欲を言えば、もう少し重いか、グリップがあれば動かなくていいかな。

水気のある物を切ってもまな板内に溜まるので、調理場に水が流れなくて良いと思います。 軽いのも良いと思いますが、南瓜など硬い物を切るには、音も大きくなるし、まな板が割れそうに感じるぐらい華奢です。 厚みがある木のまな板の方が好きかも。

きゅうりと刻んだネギが転がらなくて快適です。 ただしまうときどっち向けても出っ張りがあるのでまっすぐ立てると水切れ悪いのかな？と思います。

て前側に縁はなく、左右と向こう側の三辺に縁が立ち上がっています。 表面にも細かいエンボス加工されているので 食材は転がりにくいようです。