数年間包丁に合わせて買ったトージロープロシャープナーを使っていましたが、最近切れ味が余り甦らず、砥石で砥ごうかと考えていたところ、お店からのメールでこの商品を知り、また、メール便で送られるということで、早速購入しました。案内の通りに、素晴らしい砥ぎ味です。砥いだ包丁がまな板に吸い付くように感じました。切れ味抜群。スパスパと切れる、千切りの細いこと、嬉しくなります。しばらくの間、包丁の切れ味に少し憂うつになっていたのが解消されました。砥石で砥ぐ時は水を少し垂らしますが、この商品も水を入れて砥ぎます。この性で砥ぎ味が抜群に良いのかな?三連だからかな?と思いつつ大満足です。このお値段でこの満足度、お勧めです。