今まで使っていたお釜がふたが木製でボロボロになり購入しました。 お釜で炊くと速く炊けるし美味しいし云うことないです。 早速使いましたが、今までと同じようにおいしくできます。ふたが金物なので安心して使えます。ピカピカできれいですしこれからも長く使っていきたいです。本当にうれしいです。

正しい使い方ではないのは百も承知のうえで、キャンプの時薪ストーブで炊いてみました。 もちろん細かい火加減など出来ず、終始強火でしたがめっちゃ美味しく炊けました。 大満足です。

早く炊けて、美味しく食べられます。沸騰した時にたれるのを防止できるようになっているので、ありがたい。たくときは米を水に浸潤しなければならないですが、そのまま炊いても美味しいです。火にかけて水蒸気が出たら、たれない程度に火を緩め、手を鍋の横にやり手に水蒸気がつかないようになり（5分ほど）ます。そこで火を消して、蒸らして終わり。

初めて使用するときに、羽釜の下部の塗装なのか、竈の塗装か分かりませんが、焼ける匂いがします。換気扇を回しました。二回目からは、気にならなくなりました。使用感ですけど、まず、ルックスが良いですね。昔の炊飯を思い出します。蓋の重さも期待どおりです。竈も吹きこぼれを受け止め、いい仕事をしています。肝心の御飯ですけど、説明書のとおりに炊くと少し軟目の感じがします。火力と時間をいろいろと調整をして、自分好みの炊き上がりを模索中です。

この炊飯釜で新潟産コシヒカリを炊いたら、めっちゃうまかった。まえからこういうのが欲しいと思っていましたがいい買い物が出来ました。きょうは土用の丑の日でスーパーでうなぎを買ってきたので質の高いうな丼をたべよう。