ラクレット専用調理器で友人達と食べました。 匂いも強すぎず、最初から最後まで美味しく食べられました。 ハム類にも味が負けたりしないので、野菜以外との相性もばっちりです。 以前は調理前に冷蔵庫から出していたのですが、溶けるスピードが気になったので 今回は6時間前から室内に開封せずに放置しておきました。 食べる頃には外側はほぼ常温でしたので、すぐに溶けて美味しかったです。 しつこく感じたらブラックペッパーを多めに掛けると食べやすいです。 また来年も利用します！