ついに出会った!究極のデイリーワイン!
最近ワインの消費量が増えまして・・・気軽に購入出来なくなっていたトコだったのですが・・・
この香り!この味!この価格!
(ワイン買っててよかった)…思わずこんな事考えてしまいました。
私の一回に飲むワイン量は、だいたいボトル半分なのですがこのワイン、一本空けてしまいましたよ。
そして次の日・・・また飲みたい・・・!ということで速攻4本リピート。でもまたすぐ飲んじゃうだろうなぁ。
余すことなく皆に勧めたいワインです。
「ワインって美味しいもんなんだねぇ」と素直に言えますね~
今までの私好みの重厚刺激タイプではないでが、
フレッシュ=薄っぺらい という私の価値観を覆す
鮮やかな旨みがあるミディアムボディです。
安物ワインにありがちな尖った酸味ではなく、まろやかな
酸味、甘く新鮮な香り、きちんと余韻も残す味が織り成す
バランスに、ついついグラスを進めてしまいます。
今回のお供はパラーノ・・・にしたかったのですが、売り切れにて
マンチェゴと生ハムをチョイス。
塩分は少なく、さっぱりしたチーズですが、ナッツのような甘みと優しい旨みが
しっかりとしたコクを持たせてました。
生ハムもプロシュートの安くて美味しいものを入手できたので満足です。 ・・・いい晩酌でした!
正直言って、ハマりましたっ!
暫くの間はこのワインを中心に楽しんでいこうと思います。