生地が香ばしく今まで作ったパンの生地で1番好きな味でした

焼き上がりの香りが良くてお気に入りの粉です。もっちりと味のあるパンが焼けて子供たちにも好評です。今まで他のショップで2.5kgの袋を買っていたのですが、袋が大きくて面倒でした。1kgの袋は小さくて使いやすいし、すぐに使いきれて新鮮な気がします。それほど割高でもないし、これからは1kgで買おうと思います。

ホームベーカリーでフランス食パンを焼きました。いままでは強力粉と薄力粉を入れてつくりましたが、準強力粉を使ってはじめて焼きました。モルトパウダーを入れてつくりました。

今回は、こちらの少量の方をお願いしました。シュトレン用に使いました。 注文番号：203872-20161205-0541490359