とても使い易さのある作りで、パッケージも優秀だと思いました。

普段からパンを自宅で作っていますが、こちらを使ってすごく風味が良くなる、と言う訳ではありませんでした。期待しすぎました。ただ、お湯に溶かしてコーヒーに入れるとなかなか美味です。

ふわふわになって美味しいけど流石に量が多すぎます。開封したら直ぐに100gずつ分けて冷凍保存しましたが偶にしか使用しないのでなかなか減らず。250gぐらいのが出てくれるといいのにな。流石にこのサイズのリピはもうないです。

まぁ～ ～ とにかく軟らかいのなんの...（驚笑） 凄まじいぐらいの軟らかさでした。 北海道乳業 全粉乳 1kgと、よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg 前々から気になっていた商品でしたので、合わせて購入しました。 到着した翌日、ホームベーカリーで、食パンを焼きました。 最強力粉（金沢製粉 ローランド）:520g（2斤）で、 バターミルクパウダー、全粉乳、クリープ、スキムミルク（8gずつ） その他の材料は、我が家直伝。大袈裟かな..（笑）。 これはもう、カステラですね。 ふにゃふにゃフワフワです。 室温12℃の過酷な悪条件の室内で焼いているのですから この出来栄えは、今でも信じられないですね。 最高の出来具合でしたから。 よくここまでの仕上がりを...。ただただ感動ですし、感心しますよ。 8gマジックですね。 香りも、ほの柔らかな香りがして、言うこと無いです。 ホームベーカリー様様なのは十分に分かってはいますが、 自分が作った食パンだなんて「今でも信じられません」。 こんな、店売りのパンみたいな 「軟らかい食パン」が焼き上がったのは、初めてでしたから...。 カステラに近いですね。シットリモチモチしてるカステラです。 ちなみに、卵も2つ入れています（Mサイズ2つ）。 もちろん蜂蜜とかも入ってます。 もっと早く買えば良かった...。 ずっと使って行きます。頼りになりますから。 使い易いように瓶に入れて、残りは冷蔵庫へ収納しました。 瓶に移した後、輪ゴム5つでシッカリ結んで止めて（必ず空気を抜いて）、 ストックバックに2重に入れてから（ここでも空気を出来るだけ抜いて）、 そして、冷蔵庫へ入れました（安心）。 ＠合わせて購入した「全粉乳」のレビューもしております。 良かったら見て下さい。

ホームベーカリーを購入したての初心者です。 パンに入れるスキムミルクの代わりに使うと美味しい！とのレビューを見て他に評価の高いココナッツミルクパウダーと併せて注文しました。 バターミルクパウダーは、賞味期限が４ヶ月なので、こまめに作らなくては。 使うのが、楽しみです。

賞味期限みないで注文したので 1か月もなくて 問い合わせて、新しいものを送っていただきましたが 半年も、1年もあるわけではなかったから 次回からは他でお願いしようと思います。 さすがに、1か月で１ｋ消費はできそうにない。 ものは良いと思います。 粉自体バターの分しっとりしてる気がします。 パンも懐かしい風味になる。 粉末で手軽で使いやすいですよ。

スキムミルクよりも風味が良くコクも出るのでリピです。 食パンなどにBPで5％ほど混ぜるとふんわりと焼き上がるのでお気に入り。 スキムミルクよりも膨らみが良いです。 クリームシチューやスープ、カスタードにすこし加えるだけで おいしさUP！ クリープみたいな使い方もできるので珈琲に入れたりしてます。 顆粒じゃなくてそのままだと溶けにくいので 砂糖と合わせてから入れるとさらっと溶けてくれます。 自家製ヨーグルトにも入れてます。 普通の3.6牛乳に対し1%のバターミルクパウダー、2%のグラニュー糖、4～5%のヨーグルとの種菌(LG21ドリンク)でホームベーカリーの発酵機能で7時間、お高めのヨーグルトにも負けないおいしい自家製ヨーグルトがつくれます。 家族3人で1kgあっても半年くらいでなくなってしまうので またリピート購入すると思います。

牛乳は使わず粉の分をバターミルクに置きかえて使っています。

某ショップさんで、「冷めてもふわふわパンケーキの秘密は『バターミルク』」と書かれていたので、気になっていたバターミルク。 今日届いたので、今度の休日にはホットケーキミックスに混ぜて使用してみたいと思います。期待を込めて星４つ。 食パンに使うのもよさそうです。 乾燥したところで常温保存。 開封後は早めに使い切ってくださいとのことで使い切れるか不安です。 ちょっと値段が高いので、500ｇか、250ｇくらいのものが販売されるといいなと思います。

普通のスキムミルクよりも格段に美味しいです。 練乳のような風味があって良いです。

以前、違うお店で購入して使っていたバターミルクパウダー。 こちらのお店でも、やっと取り扱いされたので購入。 １ｋｇと大袋ですが、パン作りに入れるとミルクの香りがして「ふわふわ」なパンになって美味しいの。 出来れば、チャック付きの袋に入っていると良いかなと思うます。

角食パン作りに使っています。 春よ来い240g、ショートニング３０ｇ、砂糖１０ｇ、食塩４ｇ、コンデンスミルク10g、牛乳160ml、ドライイーストをホームベーカリーで生地作りしていました。こちらを10gほど入れたところ、つやと香りと出来上がった角食パンの生地がもっちり裂ける様子にうっとりします。それ以来我が家のレシピには外せません。 よつばの製品ということもあり、お気に入りになりました。

初めて購入しました。もう少し小さいのがあったら良かったんですが、パン以外にも使えそうなので購入してみました。 10gくらいから10%くらい強力粉と置き換えるのがお勧めです。今は10%置き換えで食パンを焼いています。ふわふわで美味しいです。

未だ届いていないのですが。美味しいな、と思うパンケーキMIXには必ずバターミルクが入っています。単品はどんな感じか分からないのですが、これとバターがあれば生クリームと同じ成分になるので使い途はかなりあるのでは、と思い購入しました。

パンづくりに使っています。おいしいパンが焼けます。

スキムミルクの代わりに６g程のバターミルクパウダーを使用しましたが、バター風味としっとり感のあるパンができました。手放せない商品となりました。

クリープの味です。パン作りと、あと料理に使っています。スープに入れてミルクシチュー。

概ね、HBで使用します。溶けにくいですけれど、HBで捏ねあがる頃には均一に混ざっています。少しの使用で、香り、お味、食感、全てにおいて、ワンランク上のパンが焼き上がりました。ジップ袋に入れて、半分は冷凍保存しています。500gずつくらいなら、ほぼ毎日パンを焼くので、美味しいうちに使いきれそう。

バターミルクパウダーを使ってから、いつもコレ。 焼き上がりのバターの香りがたまりません。 無くなりそうだったので、リピしました。

パン作り初心者ですが、ミルクハースをやいてみました。ミルクの優しい香と、ふんわりな出来栄えに、とても満足しました。他の方も書かれてますが、チャック付だとつかいやすいのですが。で、星４つです。

パウンドケーキに焼き込んでみました。 粉250gを30gほど置き換えてみたのですが、焼き上がった直後の味見の時にはフィナンシェみたいな味わいになっていて良い感じでした。 一夜おいて味がなじんだ後も食べてみましたが、ふんわり軽めで油っこくならず、でも乳製品の風味がしっかりして美味しかったです。 次はパンケーキ作るときに焼き込んでみようと思います。 少し問題なのが、消費期限までに1kg使い切るのが大変そうな事ですかね・・・ お菓子だけだと大変そうなので、シチューとかグラタンとか作って入れてみようかな。

ホームベーカリーでパンを焼くときの必需品です。前に購入したものが半分切ってしまったので、購入しました。

よくアメリカのクッキング番組でバターミルクって聞くけど 日本で見たことがなくて どんなものなのか気になってました。 ＨＢで朝食用にパンを焼くときに使いました。いつもよりおいしく出来たように思います。 次は製菓に使ってみようと思います。 ただ一度にたくさん使うものではないので 1ｋｇって大きいかな。

パンケーキやホームベーカリーでパンを焼くときに使っています。使い道は色々とあるのですぐに無くなりそうです。

たっぷりで惜しみなく使えますが500ｇがあると助かります

前回購入してパンがもっと美味しくなったのでリピしました

ＨＢで食パンを作る際に、スキムミルクのだいようとして利用しました。焼き上がり後、しっかりとミルクな香りを感じることが出来て美味しい。なんだか幸せな気分になりました。 ただ、一袋の量が多いのが難点・・・小分けにして保存しましたが、この半量サイズの販売を希望します。

すごく便利で使いやすく、何にでも使えます。

HBで１日おきにパンを焼いてます、必ず、これを入れてます、美味しさがグッと良くなります、バター味はありません、ケーキを作るときにも使います。いいものだと思います．強力粉等まとめ買いする時にお願いするのですが、時々品切れのときがあって、残念です。