プリンは1ヶ月に数回は蒸し器で作ります。
皆さんも同じなのでしょうか、カラメルは鍋から目を離すとすぐに焦げてしまうし、洗うのも一手間かかります。
だから自分の家で作るときは、焦げてないアメ色(黄金色)のカラメルなんです。
だからこのカラメルタブレットを見たときにすぐにカゴに入れました。
カラメルはほろにがでプリンに合い、美味しかったです。
200gで約96個(欠けたりしてたのは1割)、プリンカップに一つ入れて、プリン液を流し入れると少しとけているのがわかります。出来上がりもプリン液に混ざったりせずカップの底できれいに層になってます。
写真は、すが入って恥ずかしいのですが、出来上がりを載せました。(110mlのプリンカップです)