なかなかスーパーで手に入らないので助かりました。しかも、安かったです。、

地元のパン食材店より安く購入できました。 もともとハード系のパンが好きなのでこれからジャンジャン利用したいと思います。

トーストしたときの、あらびきのザクザク感がたまりません。 ホームベーカリーで毎朝のパン作りに混ぜて使っています。 混ぜ具合で食感を変化することができるのが楽しいですね。

ホームベーカリー用の材料として購入しました。 ライ麦のザクザクした食感が好きです。

粗挽きのライ麦を混ぜると、食感の良いパンができます。 ザクザクした食感がお気に入りです。

いつものホームベーカリーに少し混ぜると、ザクっとした食感になって好きです。

ホームベーカリー購入して毎朝、焼き立てパンを食べて居ます。ライ麦を入れると、麦の香りがしっかりとしてうまい！粗挽きなのがまた、ざっくりした食感で気に入ってます♪

ザクザクした食感のある、きめの粗いパンが出来ます。 個人的にはこれを厚切りにして食べると食べ応えがありうまいです！

1～2割程度置き換えるだけで風味の良いパンになります。 粗挽きなのでちょっとプチプチした食感も楽しめます。 食パンだけでなく、クッキーやピザ生地にも使っています。

体に良さそうなので毎回利用しています。 ごまを入れたりすることもありますよ～

表示にはライ麦だけでなく、小麦も入っているとあります。どのくらいの割合で入っているのか・・？表示してくれるとありがたいです。

何より食感がいいです。 ザクザクした感じがやみつきにまります。

なかなか身近では取り扱ってなくて…今回は他の物を購入ついでに思いきって買いました♪ライ麦パンやカンパーニュを作るつもりです。

前回購入して、全粒粉パンを焼く際に混ぜてみて、なかなか良い出来だったのと、丁度ポイント10倍だったので購入しました。因みにホームベーカリーにてスーパーキングとこのライ麦と全粒粉で焼いてます。参考までにP社ホームベーカリーでスーパーキング185g、全粒粉70g、ライ麦40g、冷水181g、黒糖20g、無塩バター15g、塩5g、スキムミルク10g、ドライイースト3gの割合で丁度良い高さのパンが焼けてます。

見かけが本格ドイツパンになるだけじゃなく ダイエットによいです 噛みごたえがあるので少量でも満腹になります ワタシはグラハム粉とも合わせて使っています。 さらに雑穀度ＵＰですよね～♪

HBでパンを焼き始めて6､7年になりますが､中の具は色々変えていたけどライ麦パンは初めて｡ こちらのお店を利用させていただくのも初めてで､他の粉類と一緒に､厚手の透明袋にそれぞれの粉のラベルを貼った商品が届いてワクワク♪ で､最初は基本の分量で…210:40でいこうと､強力粉に続いてライ麦粉の袋を逆さにしたところ…… 小麦粉は粒子が絡み合って袋を逆さにしてもなかなか出てこないのですが､ライ麦粉はサラサラで一気に出てしまいましたΣ(￣□￣;) それで記念すべき第1回目のライ麦パンはずっしり…(--;それはそれでザクザク感が美味しかったけど､2回目は慎重に､当初予定通りの分量で､今度はソフトコースで焼いてみたら､ふわふわパンの中にふっくらプチプチ食感がありとっても美味しくできました(^o^)香ばしい風味とほのかな味わいもすごくいいです｡その後ベーコンエピ等フランスパン系も作りましたがそれもとっても美味しかったです｡(入れる時は毎回慎重にしてます^^;) なくなったらまた注文したいです｡ありがとうございました｡

それほど粗くない粉です。発酵時はちょっと酸っぱい臭いがします。クルミやいちじくを入れて焼いてみました。変なクセもなく、お洒落なパンができました。

カンパーニュを焼こうと思って購入しました。自宅近くのお店には置いていないので助かりました。ライ麦の香りと粗挽きのざっくり感が好きです。またリピートすると思います。

近所では手に入りにくいのでありがたかったです 送料はかかってしまいますが、大量に消費するならお安いですね。手作りパンに彩りででました。梱包も綺麗で満足です。

パンに混ぜて焼くだけではなく、ホットケーキやクッキーに混ぜて焼いたりもしていますが、ライ麦らしい香りとお味でとてもおいしいです。 ライ麦を買うときはまたこちらでリピートします！

手作りパンに使用しています。ライ麦の香りも味もしっかりして、レーズンなどのドライフルーツと相性抜群です。

ハード系のパンに混ぜて使っていますが美味しいです。お値段が安いのでたくさん使えて嬉しいです。

最近、ライ麦パンに凝っていてホームベーカリーで焼いてます。飯田順子さんの、「ホームベーカリーで毎日焼き立て！元気パン」の本を参考に焼いてみました。 私は、強力粉がゴールデンヨットを使用しているため この本のレシピだと高さが少々低めだったけれど 味は抜群に美味しかったです。次回は、ゴールデンヨットの分量をもう少し多くして焼いてみようと思ってます。 ライ麦は、粗挽きでしたが 私としてはもう少し粒粒があるのがよかったんですが。。。

「荒挽き」と書いてありますが、思っていたよりサラサラしています。 沢山入っているので、気軽にライ麦パンを楽しんでいます。

小麦やライ麦粉に砂糖と重曹を入れて水で溶いたものをレンチンして即席ガレットクレープを作って食べました。 小麦全粒粉とはまた違ったさわやかな風味がクセになります。 桃のコンポートや杏ジャムなどと食べると爽やかな風合いに良く合います。 グリッドは細かめで小麦粉のように使いやすいです。

口コミの評価が高かったので購入しました。 評判通り良い買い物が出来ました。 これからも購入していきたいと思います。

健康のためもありますが美味しいので全粒粉やライ麦を25%くらい強力粉見混ぜてホームベーカリーで焼いています。 細挽きは毎回入れていますが粗挽きを入れて香ばしい香りとアクセントを楽しんでいます。

これでパンを焼くと美味しいです！！強力粉2にライ麦粉1の割合がBestでした☆コスパ、いいと思います！

ライ麦パン美味しいです！ 市販のホットケーキミックスの香料が好きではなく、自作しているのですが、ライ麦粉を入れると、素朴な風味で、とても好みの味になります♪