はじめ、せい子ガニは2ヶ月の期間限定だと思ってました。 なんで？密漁？密輸？とか思って、質問したら、 北海道噴火湾では1年じゅう漁があると教えていただき、噴火湾て、すごいなと思いました。 はじめ1Kg、2Kgにしようと思ってましたが、 沢山の方が単価が安くなるので、4Kg入り\10800円のを買いました。 （ちょっと4Kgより少なめでした。ので、★一つ減少） 今日、昼過ぎ届きました。 約15分茹でて、 晩御飯に2匹と小さいの1匹食べました。 美味しかったです。 せいこがにとしては大きいので、身もほじくっていただきました。 発泡スチロール箱の中には、 保冷剤の氷が蟹の上下にあり、よく冷蔵が聞いてました。 茹でる前の重量は 263ｇ、 227ｇ、 282ｇ、 276ｇ、 183ｇ、 229ｇ、 181ｇ、 248ｇ、 270ｇ、 264ｇ、 229ｇ、 258ｇ、 266ｇ、 102ｇ、 312ｇ、 257ｇ 合計16匹、合計重量3847ｇでした。 4Kgより153ｇ少なかったです。 その代わり、大きいのが多かったです。 250ｇを超えてくるとせい子ガニの中では大型で見ごたえあります。 15匹は死んでいて、1匹はなんとか生きてました。茹でる前に死にました。 3匹食べました。 新鮮なので外子もおいしかったです。 内子もしっかり入っていました。 食べたうち、1匹は茹でた時、茶色のものを出したので、なんだろ？と思いました。 少しその蟹は苦かったです。 小さいのは、甲斐性がないからか、外子はありませんでしたが、みそが美味しかったです。 のこり13匹は冷凍して、ちょくちょく食べようと思います。 美味しいせい子カニを ありがとうございました。