北海道産殻付き活ホタテ 3年貝、5kg、4980円、送料無料、ポイント20.5倍。
娘達が帆立大好物。スーパーやネットで良く買って食べています。
その中でも殻付きの帆立は一味違います♪
前回他ショップで買った冷凍の方貝帆立は、両親が受け取って、いつの間にか全て食べられしまい、娘達は全く食べられず、凄く残念がっていましたので、リピしようかなとも思いましたが、今回季節限定の活ホタテが非常にお安く販売されていたので、ミツハシ様で注文してみました。
残念ながら、今は売り切れ状態です。
本日届いて、私は夜勤でしたので、急いで全て処理しました。
大きさは、10~11cmの大ぶりな帆立が、29枚。ほとんどが殻を閉じる、生きているホタテです。
殻の大きさはあまり変わらないですが、中の身の大きさはかなりばらつきがあります。
片方の殻を取り、数枚分は貝柱を生で頂き、中に醤油と酒とバターと葱を入れて、レンジ及び、オーブントースターで焼き、両親と娘達でおなか一杯食べられました(*^_^*)
両親は「前の帆立と大きさは一緒だけど、味は全然違い甘くて凄く美味しい」との事。前回は煮て食べたそうですので、食べ方が違います(~_~;)
娘達も「生でも生臭くなくトロッとして凄く甘い♪焼くと香りと旨味が凄くて今までで一番美味しい!」と夢中で食べてくれました(^^♪
残った12枚は、冷凍保存して後日頂くことにしました。
北海道産の活ホタテは凄く美味しいですね♪
生臭みやえぐみや苦みも無く、刺身でトロッと甘くて美味しく、焼くとホタテの風味が素晴らしく、プリップリの食感で、コクと旨味が凄く濃厚です。
冬の季節が身が良く締り大きく、甘みも旨味もあり味が濃いそうなので、活ホタテの一番美味しいシーズンは、もうすぐ終わりのようです(~_~;)
買えてラッキーでした。この帆立はお買い得価格で、非常においしくお勧めです(*^-^*)
3年貝は売り切れですが、お安い2年貝がまだ販売されているようです♪
家族全員大満足でしたので、またお世話になりたいですね。
とっても美味しい活ホタテご馳走様でしたm(__)m