我が家には、少し、塩分が濃いいので少しにすると出汁が薄くなり、水っぽくなりますがいろいろな調理に使わせていただいております、みそ汁に良いとありますが味噌を少しにすると味が悪く、みそ汁には塩辛くなるので使いません。欲を言うともう少し塩味が薄いと助かります。 いろいろ、材料や工程上お値段がかかるのでしょうがもう少し、安いと買い易いです。 しかし、自分が買うのには値段的に二の足を踏みますが、いつもストックしているので突然のお返しや、お礼などに差し上げると喜ばれます。（皆さん、欲しいけれどお値段が・・だから貰うととても嬉しいと言われます。