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2022-09-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 色んなお味噌を試してみたいので購入しました。
麦みそでもう少し甘いのを想像してましたが、わりとあっさりでした。
おいしかったです。 - このレビューのURL
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3
2022-04-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 麦味噌は
食べたことがなく お試しで買ってみました
美味しければまた購入します - このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2021-10-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- リピなしです
- 好みはありますが、美味しいとは思いませんでした。甘くてあまりコクや深みのないお味噌です。
- このレビューのURL
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ショップからのコメントお客様からのレビューを読ませていただきました。
残念ながら、お客様のお口に合わなかったとのこと大変恐縮しております。
大豆と麹と塩を微生物が発酵熟成させて生まれる味噌の風味は、
原料はもちろん、蔵元の気候風土によっても変わります。
同じ味噌でも、甘口から辛口、色の違いも様々と、
複雑で個性的なご当地味噌が蔵の数だけあります。
当店の味噌は甘口の麦味噌です。
麦味噌特有の麹の香りと、甘い味わいに驚かれたかと思います。
味噌の味・香りの違いは、多種にわたるご当地の味とご理解頂ければ幸いです。
ご購入頂いた麦味噌を、
「合わせ味噌」にして楽しまれることをお勧めいたします。
合わせ味噌をつくるときのポイントに、
「みそは遠いものを合わせる」ということがございます。
味や色が近いものどうしを合わせるよりも、
辛口と甘口、赤系味噌と淡色系味噌など、
なるべく特徴の異なるものを組み合わせる。
産地の異なるみそを合わせることで、
よりみそのおいしさを引き出すことができます。
麦味噌の甘味は、合わせた味噌にまろやかな味わいがプラスされます。
合わせる分量・種類など調整して、
是非お客様のお好みの味を見つけ出してください。
今後も、お客様の食卓においしい味噌汁が並ぶ毎日となりますように、
蔵人一同、心より願っております。
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- 購入者さん
3
2021-05-26
- 今、色々味噌を試しています。そこで見つけたこちらを。
味はとにかく甘いです。好みでしょうか。私はそんなにヒットしませんでした。
塩気は特に感じられませんでした。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
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- 購入者さん
3
2021-01-30
- 関西人ですが、お口に合いませんでした。
少ない方を買っていてよかったです。
甘めなんですが、どのお味噌にも合う合わないはあると思います。
ショップの印象は良いです。 - このレビューのURL
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3
2020-05-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 麦味噌に惹かれて
- 思っていたのとちょっと違う味でした。
他の味噌と合わせたら美味しそうでした^ ^
工夫して使ってみます。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント楽天 麦みそやです。
先日は、当店にてお買い物頂きありがとうございました。
お客様からのレビューを読ませていただきました。
残念ながら、お客様のお口に合わなかったとのこと大変恐縮しております。
大豆と麹と塩を微生物が発酵熟成させて生まれる味噌の風味は、
原料はもちろん、蔵元の気候風土によっても変わります。
同じ味噌でも、甘口から辛口、色の違いも様々と、
複雑で個性的なご当地味噌が蔵の数だけあります。
当店の味噌は甘口の麦味噌です。
麦味噌特有の麹の香りと、甘い味わいに驚かれたかと思います。
味噌の味・香りの違いは、多種にわたるご当地の味とご理解頂ければ幸いです。
お客様のおっしゃる通り、
ご購入頂いた麦味噌を、「合わせ味噌」にして
楽しまれることをお勧めいたします。
合わせ味噌をつくるときのポイントに、
「みそは遠いものを合わせる」ということがございます。
味や色が近いものどうしを合わせるよりも、辛口と甘口、赤系味噌と淡色系味噌など、
なるべく特徴の異なるものを組み合わせる。産地の異なるみそを合わせることで、
よりみそのおいしさを引き出すことができます。
麦味噌の甘味は、合わせた味噌に
まろやかな味わいがプラスされます。
合わせる分量・種類など調整して、
是非お客様のお好みの味を見つけ出してください。
今後も、お客様の食卓においしい味噌汁が並ぶ毎日となりますように、
蔵人一同、心より願っております。
3
2020-05-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- とても評判良く、お試しさせて頂きました。
甘くて優しい味でした。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2018-11-15
- レビューがよかったのでお試しを購入しました。赤味噌が主流の地域なので、我が家には甘かったです。赤味噌と一緒に溶かして使ったら、いい感じになりました。溶けにくいのが難点です。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2018-10-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ちょうどいいお試しサイズ
- 麦味噌使ったことないので、お試しサイズ買ってみました。
同封の紙にあった通り、味噌漉しがないと溶けにくいです。作り方、レシピなど、スマホをバーコードにかざすとサイトでチェックできます。とりあえず、いつも使ってる越後味噌と同じ量で味噌汁を作ったらあまり味がなかったので(優しい味)、次回はもう少し多めに入れて作ってみます。
届いてすぐ試しに作って見たくなるような「麦味噌で作る基本の味噌汁レシピ」「麦味噌だからおいしい定番レシピ」とか同封されてたらもっといいなと思いました。使い慣れてないと、レシピ調べるの億劫で、最終的に冷蔵庫に入れっぱなしになりがちなので。 - このレビューのURL
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