孫に削り立ての鰹節を食べさせたいと思い、私が子どもの時に使ったことがある鰹節削り器を引っ張り出し、鰹節削りを始めました。 しかし、鰹節を削っていくうちに手で持てないほど小さくなり、新しい鰹節を削るという方法しかありませんでした。 そこで、何とかもう少し削る道具がないかと探していたところ、このおさえ木があることが分かり、購入しました。 構造は至ってシンプル、使い方もシンプルです。 おさえ木に滑り止めのゴムが付いて、小さくなった鰹節にゴムの面をあて、おさえ木の両端を手で持って鰹節を削ります。 思った以上に削ることができます。 シンプルですが、良くできた商品だと思います。