以前は網目のこし器を使っていましたが、網目に麹が挟まったり洗い難かったです。 これはパンチングが細かくて、味噌だけスッキリこせる！洗いやすい！ ただ、お鍋に引っ掛けるフックの幅が広過ぎます。 分厚い鍋の方には良いのかも？ですが、我が家の片手鍋では引っ掛けるどころか動きまくる遠さで、ちょっと引っ掛けるとかは出来なくなりました。 味噌を混ぜるスプーンとこし器の相性がイマイチなのか、ステンレス同士だからか混ぜるとシャカシャカ当たる音も黒板を引っ掻く音とか苦手な人はダメだと思うので、それもプチストレスです。 私は個人的にその２点が無ければ満点だったので☆３にさせていただきました。 大きさ長さなどのサイズ感や質、見た目はとても良い品と思います！