大きな中華鍋で揚げ物をしていましたが、柄が熱くなるのでつかみにくいし、大きくて流しの中で扱いにくいし、油をケチると浅くて焦げやすいので、小ぶりで木の柄がついた片手の天ぷら鍋を探しました。 片手で油をポットに入れられるので、もう片方の手で垂れた油をさっと拭えますし、小ぶりなので片づけも楽で重さも気になりません。 揚げ物が楽しくなりました。 使用済の油を使ったのに、 天ぷらがうまくなったと言われました。

フライパンとしても使えると思い購入したんですが、長い柄が狭いコンロ上でうっかり引っ掛けそうになること数回で危ない！ やはり両手鍋にすれば良かった。そして大きさもちょっと小さい。 二人暮らしですが、24cmで一度に揚げる量が多い方が良かったです。

もともとフライパンを愛用してました。小さいサイズで、しかも揚げ物に使えるのもよくて、買い足しました。サイズがちょうど良く、こちらの方が出番が多くなりそうです

少し小さめのフライパン、てんぷら鍋なので、重くもなく、使いやすい大きさです。

暑いのでまだ天ぷらを揚げていないのですが、見るからに使い勝手が良さそうです。それで長年の主婦の勘から星五つをつけさせて頂きました。

初めての鉄鍋です。天ぷら鍋にしています。油返しが面倒ですが、揚げ物がカラッと揚がる気がします。

底面の直径が小さいので思ったより小ぶりでした。でも木柄の片手だと油をポットに移す時、使い勝手が良く気に入っています。ちょっとの炒め物なんかにも使えて便利です。