受注生産品なので、納期が3週間くらいかかるとメールが来た翌日に発送のメールがありました。
在庫があったのかな?
まだ、調理には使っていませんが、くず野菜を炒めた感じでは、思ったより重く感じました。
持てないほど、重いという感じではないです。柄が長いことで重く感じるようです。
今まで使っていたのは、テフロンの安いフライパンですが、柄が短かったのでバランスが全然違います・・・もちろん、モノも違いますが。(苦笑)
これが実際に使ってどう感じるようになるんだろう??ちなみに一緒に買った26cmの平底の中華鍋の方が軽く感じます・・・実際にも軽いのかな。
とりあえず、柄が長いのは熱くなくていい感じ。もちろん、熱伝導で柄自身は熱くなるので、素手では使えませんけど、火から遠い位置で握るので、そういう意味で熱くないと感じました。
鉄鍋を錆びさせて駄目にしたことがあるので、このフライパンは慎重に使いたいと思います。
オムレツとか美味しく出来そうだなぁ。早く使い込んだフライパンにしたいです。