干し野菜を初めて1年が経とうしています。今まで青い干しかごと鉄のバーベキュー網で干していましたが、竹ざるは食材にやさしいということで、ざると一緒に購入。
青の干しかごと比べると3段ある1段々スペースの高さが低くて、干せる量は変わらないのに、コンパクトサイズになり、あきのこない色合いも気に入り大満足です。
因みに私の使っている青の干しかごに角盆ざる33cmを入れてみると、縦はピッタリで横は5cm程余ります。こちらのショップさんを知ったのは最近で、干し野菜を初める時から知っていればよかったのにと思いました。