27cmのものを使っていましたが大きさに不満を感じこちらの商品を購入しました 鍋の開口部が27cmなのであって深さや底の部分のことを考えると大きめの方が使い勝手が良いと思います 27cmと較べ当然ではありますが33cmだと鍋を振ったときに余裕があります だからといって少ない量の調理をするにしてもやや重たくなった程度なので問題なく使えると思います 一般家庭では27cmでちょうど良いと言われますが、私のように小さいものを選んで失敗するより大きめのものを選んだ方のが間違いないと思います 家庭のコンロでは鍋底の熱量は十分ですが縁の部分では弱くなるのは仕方ありません しかし、多めの量のチャーハンを作るにも火力を強くすれば十分おいしく作れます

33cmと30cmのどちらにするか大変悩んで33cmを購入しました。 33cmは流石に大きく、一般家庭で使用するには30cmで十分な気がしますが、大食漢の自分がいる我が家にとっては33cmのサイズがちょうどいいです。 重いですが、標準の腕力がある男性であれば煽ることができると思います。もちろん入れる具材の量によりますが…。 とはいえ、女性が料理するにはかなり重く、取り回しには苦労すると思います。

使用中の中華鍋も３０センチですが、キャベツがたっぷりの時、炒めにくく二度に分けて痛めていたのですが、この中華鍋では 余裕で回りにこぼれることなく一度で炒める事ができます。 だけど、女性には重いです。今まで使用してたのより、厚く造ってあるからだと思います。 器に移し替える時片手でささえきれないのがチョット大変。 お手入れは、以前も鉄フライパンを使用してたので、洗剤を使わず、タワシでゴシゴシ荒い、コンロで乾かして最後に脂を薄く塗っています。

ずっと欲しかった中華鍋＾＾ 大きさ・厚み・重さなどでかなり悩みましたが、 ５人家族、家庭用ガスコンロ（独立型五徳）、 熱量、耐久性、片手で持てる事をクリアできました。 持ち手も熱くならず、 とても持ちやすい形状になっています。 大満足です！！ 長く使っていきたいお品です。

素晴らしい！ さっそく愛用必須 丁寧に、作られているので満足しています。今度は、包丁🔪欲しい(^ー^)

30cmと迷いましたが33cmにして良かったです！ 鍋を振っても具がこぼれないので嬉しいです。 良い商品をどうもありがとうございます！