味付け自体は至ってシンプルですが、何といっても歯ごたえが違います。
他の中華クラゲは細長いのに対して、こちらはブロック状と言っていいほどに厚みがあります。
その厚みのおかげもあり食べるとまさに商品名どおりに「コリッコリ」な歯ごたえを味わえます。
もの凄い柔らかい味付き軟骨を食べてるような感じでしょうか。
多少味付けは濃い目だと思うので、お酒のお供などにもいいのではないかと思います。
他の中華くらげよりもやや割高感はありますが、補ってあまりある満足感を得られました。
それにあくまで中華クラゲの中では高いと言うだけで、元々の単価はそれほど高くなく、一度に大量に食べるものでもないので、単純におつまみというカテゴリの中では容量に比べて安あがりだと思います。
合う合わないはあるかと思いますが、個人的には大当たりでまたリピしたいと思います。