2時間ぐらい水に浸し、圧力鍋で玄米を炊きました。ぷちもちとした美味しいお米でした。玄米も石突とか入っておらず、 とてもきれいなお米だと思います。玄米3キロを運ぶのは、大変なので10キロに小分けにしていただき、小分けのビニール袋もしっかりしていて良かったです。それから、30キロの玄米の茶袋も付けていてくださり、お米の品種、検査米なのか、検査日も確認できます。それを見ても信頼できるお米屋さんだと思いました。一部 白米にしにして食べるので精米に行くときに茶袋があると助かります。ネットでなかなか自分の家庭にあったお米を探すのも大変で、やっと見つけて注文していたお店で今購入できず困っていたのでこちらで今後購入出来るので良かったです、