硬いタイプ。ガリガリと焦げ付きを削り落とすための物。ロッジのグリルパンと同時購入したのだけれど、溝の幅にピッタリで使いやすい。コンパクトにしまえる。これやった後スポンジで洗うとスッキリ。スポンジも傷まない。ブラシより衛生的で私は気に入った。