ずっと焼肉用に使っていた浅鍋がダメになり長い間探していました。高さもこの低さのものはなかなかなく、ちょっとお値段がはりますが、見つけた時にすぐに購入を決めました。鉄でできているので弱火で十分お肉も野菜も火が通ります。が、使用後、どうしても中心部が焦げ付き重曹で落としています。その手間分、星４つにさせていただきました。