いつもハンドドリップだったので、試しに購入してみました。粗挽きにひいて4分蒸らし飲んでみました。先日新たに焙煎したばかりの新しい豆のせいかガスがモコモコ…ステンレスなのでどのくらいのガスなのか見る事が出来ない為、お湯を入れる加減が難しかったです。
味は思った程雑味を感じる事はなく割と飲みやすかった。
万人受けするブラジルだったからかな?
フレンチプレスは良くも悪くも豆の味がダイレクトにくるので、豆選びやミルの種類などが割と大変なのかも?と感じました。だんだんに慣れていけば好みの度合いが分かってきそうです。
手軽さだけを求めるのであれば、ひいた豆を普通に買って来てコーヒーメーカー、少しだけこだわるには好みの度合いに焙煎して、直前のミル→お好みの道具。コーヒーは奥が深いと感じた逸品でした。