初めてのストウブの購入でしたので20cmと22cmで迷いました。実家に料理を差し入れすることも多く作る料理の量(4人分)を考えて22cmにしました。結果、実物は思っていたより大きくはなく正解でした。重さもあるのでこれから歳を取る事を考えるとこのサイズが私には限界かと思います。
煮る、蒸す以外にも揚げ物や焼き物もできるみたいなので無駄に沢山あるフライパンや鍋を減らしていきたいと思います。
さっそく、シーズニング(説明書あり)をしてから調理してみましたが焦げ付きもなく無水調理できました。食材と調味料の加減は慣れは必要ですが、素材の味が引き立っていて美味しく出来ました。(別にストウブ料理本購入)
色はカンパーニュにしました。きれいなホワイトグレーでテーブルに持ってきても馴染んでくれそうです。
もし、使い勝手が良ければもう少し小さいサイズの鍋を購入しようかと思います。