ルクルーゼは6個か持っていて、今回母が適当なの選んで買っておいてーと言うので持っているので22cmの使用感は知っており、そして22cmと悩みました。
22cmは1番オーソドックスな、10人前分のカレーやシチューを作るのにいい大きさです。肉じゃがやブリ大根なんかも。
2人暮らしなのでカレーなんかは箱の半分しか使いませんが、この鍋を利用しています。
ひとまわり小さいハート型はかき混ぜにくいので普段は、ほとんど使わず来客オーブン料理用。16・5cmは、もっぱらお粥やポテトサラダ。
22cmはおでんやテールスープ、参鶏湯なんか、具そのものが多かったり大きかったりする料理に作れないので30cmを買いましたがめちゃでかくて、棚の蓋が閉まらずオーブンの上に出しっ放し。
というわけで、2人暮らしでも煮込み料理は4~5人前量なので、参考にして頂ければ。
とりあえず1台なら24cmを買うと思います。
そして、オーバルもハートも使用感がイマイチだったので絶対、◎型がいいと思います。
そして、ルクルーゼは本当に、いいお鍋です。
はじめは、可愛くて集め出しましたが、本当に美味しくなります。
初めて買ったものは22cm、8年前ですが、ハゲることなくへこたれることなく1番の現役バリバリお鍋です。
そして、ゴムベラより木べらが必須です^ ^弱火コトコト