雄雌選べる鹿児島県産本枯節3本セット！〜 この商品は一部地域を除き送料無料でお届けします 〜さつま本枯鰹節／本節3本セット／鹿児島県枕崎産または指宿市山川産／本枯節／薩摩節／鰹節／かつおぶし／送料無料
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レビュー
5
2019-07-10
- また買います
- 雌節と雄節を選べて大変お得感のあるセットです。本当にありがたいです。
本枯節は日本古来の素晴らしい保存食ですが、これを毎回自分で削って出汁を取るのは、手間がかかるのが難点です。この作業を楽しくするためには、優秀な鰹節削り器を使用しメンテナンスを欠かさないことが非常に重要です。
切れ味の悪い削り器を使っていると料理が全然面白くありません。とにかく刃物は切れ味が悪いとダメなんです。自分もカンナを研ぐことなんて絶対無理と思っていましたが、ＹＯＵＴＵＢＥを見て試行錯誤した結果、本来の切れ味を取り戻し素晴らしい実力を発揮してくれています。
料理を楽しくするためには、包丁等のメンテナンスは欠かせません。切れ味が悪くなるたびに包丁屋へもっていくのは手間だし時間の無駄です。
研ぎの世界は奥深いので、素人には極めるのは難しいです。
しかし、料理を楽しむぐらいの技術を身に付けるのはそう難しくないと思います。
（自分でも出来ましたので）
切れ味のするどい刃物を使うと料理が楽しくなりますよ。
料理だけじゃなくて、彫刻やＤＩＹもおなじです。
本商品は文句の付け所がないので、とりとめのない話で脱線してしまいました。
失礼しました(^^♪
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