とても風味と味わいがいい。これ一つで出汁が全然違う。もっと購入すればよかったと思います。これからもよろしくお願いします。

長崎県で作った焼きあごだと思ったけど、千葉での加工だったのが少し残念でした。 あごは少し焼き過ぎだと思ったけど、価格の割に沢山入っていたので大満足でした。

そのまま食べても美味しく、出汁も美味しいです。料理の味がグレードアップします。

やきあごしっかり堪能しています、昨今此処まで焼いたあごには恵まれませんでしたが やはり九州人には満足を致します だしも出ました ２０００ｃｃに3本位を一晩おけば優しい出しが出ますね 香りも良く私はお共に昆布を入れますが 作り置きでも３日は持ちます、沢山ありますので冷凍庫に入れ其のつど楽しみたく思っています。

初めて実物を見ました。 一晩昆布と、冷蔵庫で寝かすと飴色のだしが出来ます。 弱火で少し温めると良い感じにだしが取れました。 まろやかなだしが出来ました。

注文時 自分が間違った届け日に対し 迅速な対応して頂き心から感謝しております。 今回2回目の購入でしたが、今後は定期的に購入致します。 今後とも宜しくお願い致します。 驚く程 感心いたしました。