ネットの写真でなんとなく質の良さを感じました。届いたら予想以上で良い出汁をひけます。味、香りとも満足でした。なくなったらまた購入します。

とても美味しいかつおぶしです。 おだしが素晴らしいのはもちろんですが、わが家では二番だしはひかず、だしをとったあとのかつおぶしは冷凍庫にためておいて、ある程度の量になったらおかかでんぶにします。 解凍したものをフードプロセッサにかけて細かくし、砂糖、みりん、酒、しょうゆで汁気がなくなるまで炒りつけると、出来合いのものより数段美味しいふりかけができますよ。美味しく作るコツは良い調味料を使うことと、だしをとったあとのかつおぶしは絞らず、汁気を残したまま冷凍・使用すること。これをすると炒りつける際、汁気がなくなるまでちょっと時間がかかってしまうのですが、旨味が凝縮してとても美味しくなります。 上等なかつおぶしを最後までありがたく、美味しくいただけます。おすすめ！

美味しく食べているとの連絡がありました。

冷ややっこ等に大活躍です。香りよし、味よし汁もののだしに良しとても重宝です。

とても便利、味、香り気に入ってます。なんたってけずら無くてよいのがありがたい。

コクのあるダシがとれて満足です。 ダシをとり終わったカツオブシも柔らかくておいしかったです

まさにここでしか買えない、極上のかつお節です。 本枯れ節なのに加え、血合い抜き削りなので、 色白でふわ～っとしていてとても綺麗です。 季節のお野菜のお浸し等にひと掛けするだけで極上の一品に♪

年末年始のお出し用に♪ 健康はお出しから♪