今までホットプレートタイプを使ってたのですが 先日そのプレートで３～４か所熱伝導が悪く焼けないところがあり 買い換えることに。 同じくホットプレートタイプで着脱式を探してたのですが 家にIH電磁調理器があることから こちらを試してみること。 最初が肝心なことがレビューにも書かれてたので ゆっくりと時間をとって鉄板を焼くところから 使い始めたいと思います。