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5
2023-05-04
- やっぱり岩鋳！
- 今年２月から鋳物製のフライパンに目覚め、色々物色し研究したつもりでした。本物の鋳物はやはり重量がネックだと思い少しでも軽量をと『ダクタイル鋳鉄』のフライパンを他所で先に購入してみました。しかし、当たり前ですが軽さを求めると肉厚は望めません。そうなるとどうしても焼き加減が難しくなります。我が家はHIと言うこともあり底面が薄いとIHのリング状だけ焦げて上手く焼けないのです（特に餃子）。以前にこちらのショップさんで岩鋳製の玉子焼き器を購入していて、やっぱりこの厚みが大切なんだなと思い、本当は一番初めに気になっていたこのオムレットに遠回りしてたどり着きました。昨夜餃子焼きました。油も水も要らないという例の冷凍食品のやつですが、感激する焼き上りでした！やっぱり岩鋳なんです！！
追記:テフロンではないのでこの餃子焼くときも油はひきました。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2023-09-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 大きさと重さ共にすごく使いやすいサイズのスキレットで届いてから毎日使ってます。
ステーキを焼いて食卓にそのまま持っていったり。
全然くっつかないし。おすすめです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2024-01-07
- お馴染みのあのサイズのフライパンがこのサイズでいいんだね。最初は小さめで不安だったけど十分すぎる。むしろこれ以上大きく重くなるのはしんどい。炒めるだけでこんなに美味しいなんて今までのなんなの？ほんと不思議。みんな買いな？
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- 購入者さん
5
2023-07-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- とても扱い易く持ち手もそれほど熱くなかったです
調理するのが楽しくなりました！ - このレビューのURL
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5
2023-03-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 見た目も機能も最高
- 鉄のフライパンは3つ目ですが、こちらのフライパンが1番扱い易いです。ご法度な行為と承知で毎回洗剤を使って洗っていますが、全くこびり付くことなくオムレツもハンバーグも綺麗に焼けます。
もう一回り大きなフライパンが出たら絶対買い足したい位お気に入りなフライパンです！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2012-12-11
- 重量感は結構あります。なのでもう少し取っ手が長いとよかったかな、と。
鉄のフライパンとしては大変満足してます。 - このレビューのURL
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5
2015-12-06
- 使いやすい
- フライパンは悩む。
でも結局鉄が使いやすい。
里芋や、きんぴらごぼうは色が変わるので使えないが
オムレツから野菜炒め、肉、卵、魚
これが最高に美味しい
スキレットが流行っているが
オールマイティさ、長持ちすること
を考えると、これくらいの大きさで
デザインが良くて、熱伝導と冷めにくさがあるこれは大変な優れもの。
お手入れも水で洗ってゴシゴシして（手荒に！）３０秒火にかけ
ほっておく。
次の日使うのであればそうそう錆びない。
ちょっと間が空くなら、油を少量垂らしておけばいい。なんとも楽チン。ああ買ってよかった。
高い海外製や
日本の鉄フライパンとも迷った。
日本の安い鉄フライパンでも十分にいい。
ちょっとデザインにこだわってこちらにした。最高。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-10-25
- A very good cast iron pan!
- I am very happy with this pan. The weight and the shape and the size is perfect for me. I can cook eggs and pancakes in this pan, without sticking! Everytime I use it, it gets better and better, like all good cast iron pans.
Thank you, Mr. Wada, for an excellent product! - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2012-12-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 気に入りました。
- 届くのが楽しみでした！ で、昨夜到着＾＾
届いてすぐにお湯でしっかり洗い、火にかけて煙が少し出たくらいに油を足し、なじませてから野菜くずを炒めました。その後、余計な油を拭き取りコンロに放置。
今朝、スクランブルエッグを作りましたがとろっとふわっと美味しくできました。フライパンにも全然くっつかなくて、すぐに火を止めましたが余熱で良い感じに焼けました。
その後は荒熱が取れてからお湯で洗い、また火にかけて、念のため少し熱いうちに油をなじませておきました。
手入れは大変かな？と思いつつ、見た目の美しさに惹かれて購入しましたが、その手入れも苦ではありませんし、むしろ楽しいです。
大切に使用して、20年30年？！と長く使用したいので、あじのあるフライパンに育てる楽しみができました＾＾ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-03-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 念願のフライパン
- さっそく届いてすぐ野菜くずを炒めてから使ってみました！とりあえず油が早くなじむ様に揚げ物をしてみました。カラッと揚がって時間がたってもべたつかず、美味しく頂きました。オムレットパンだけど色々使えそうでよかったぁ。届く前は、サイズももう一つ上の買えばよかったかなって思ってたけど意外と使い勝手のいい丁度いいサイズでした。丁寧に手入れして長く愛用したいです。
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- 購入者さん
5
2020-01-19
- 早速オムレツを焼いてみましたが、少しこべりつく程度で、熱いまま水でゆすぐとさらっと取れたしタワシでさっと洗い、乾かして、薄く油を塗りました。普通の鉄のフライパンを使ってましたが、こちらで揃えていきたいと思います。
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5
2015-03-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 素敵なオムレットパンです＾＾
- 黒いオムレットパンに黄色がまぶしいオムレツそのまま食卓に出しても違和感無し毎日楽しんで作っています。手入れが楽で鉄分補充言う事なしの逸品ですね。
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5
2020-05-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- オシャレでとてもいい！
- 継ぎ目のない鉄のフライパンをずっと探していて岩鋳さんの南部鉄器にたどり着きました。
野菜炒めがめちゃくちゃ美味しくなりびっくりしました！べちゃべちゃにならず、野菜がシャキシャキ！
見た目のオシャレさで選んだので、縁が浅く野菜が零れやすいのが難点…野菜炒め用じゃないので仕方ないですが…ハンバーグもふっくら美味しく焼けました！
使い方さえ間違わなければ今のところ焦げ付きもサビ付きもありません！！
これから大事に育てていくのが楽しみです！
あまりにも野菜が美味しくなるので、次は鉄板が欲しくなりました！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2012-09-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ひとめぼれ
- 買い替え時期にあたり、また貧血対策もかねて鉄のフライパンを探していました。
取り扱いが面倒くさいかなと心配していましたが、なによりこの美しい形にひとめぼれ。思わず買ってしまいました。
油がなじむまでの間は、こびりついたりと思うように使えなかったのですが、しばらく使っていると、餃子も焦げ付かずパリッと焼き上げることができるように。 ホットケーキもとってもおいしくきれいに焼けますよ。
まだまだ使い込んで育てていかないといけないので、とりあえず星は４つ。 この先もっとなじんで使いやすくなることを期待しています。 - このレビューのURL
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