大粒でポってりと柔らかく、酸味・甘味・塩味が本当にバランスのいい、とても上品な味の梅干しです。 肉厚なのにとろけるように柔らかく、ご飯の共にはもちろん、和え物にしても具材に絡みやすく、とても美味しい。 普通のものとはひと味もふた味も違う高級感のある立派なおかずとも言える本当に美味しい梅干しです。