9月に行った山梨にある隠れ家レストランで、食後の飲み物として出していただいたのがこのハーブとの出会いです。庭のハーブの葉を収穫してこれを生葉のまま熱湯に注いで淹れてくれたのですが、ガラスのカップがキレイなグリーン色になり砂糖を入れて飲んだらあまりにも美味しくてビックリしました。今まではドライのハーブティーは何度もあるのですが、生葉で全然青臭くもなくこんなにも美味しいなんて!と感動したのです。その後3日間忘れられなくて、そのレストランにこのハーブの名前を電話で聞いたくらいです。近くの園芸ショップにはバーベナは無く、ネットで調べてやっと購入。6~9月が収穫時期(?)にベストだそうで、今大切に育ててます。早くあの生ハーブ茶が飲みたい一心で・・・。葉は触れただけでレモンの香りがずっと楽しめます。