お湯を注いですぐは、お湯色が青色、蓋をして蒸らすと赤みがかった茶色に変わります。 ハーブ初心者の私はビックリ！楽しいです！ お味（香り？）は、ラベンダーが強いのかな～。私はすきですが、好みが分かれそうですね。