夫が糖尿の為、油っぽい市販のドレッシングを控え、三杯酢やポン酢を多用しています。以前は本物のすだちで作ったのですが、すだちは小さくて絞りにくいので(数十個だと手がしびれます)、今回は果汁で…ということで買ってみました。ポン酢は置いておくと味が良くなるので、もっと時間が経ってみないと最終結論は出ないのですが、作りたてでもそれほど酸っぱさはありません。さらに時間を置いた後の味が愉しみです。ちなみに、手作りポン酢はとても美味しくて、一度使うとやめられません。市販のポン酢には戻れません。是非、お試しあれ♪->いつものしらすおろしも、100%すだち果汁を使った手作りポン酢をかけると美味しさ倍増です【自家製ポン酢の作り方】 しょうゆ:すだち果汁:酢:みりん=3:1:1:1、だし昆布10cm程度、鰹節好きなだけ(多い方が良い)->鍋にしょうゆ、酢、みりん、昆布を入れ火にかける->沸騰したら火を止めて、鰹節を入れて、しばらく置いておく->冷めたら、すだち果汁を入れる->清潔な布などでこせば、できあがり!