以前よく訪れていた温泉地で、せいろ蒸しをよく頂いていました。
子どもが小さく、なかなか行けなくなってしまい、せいろ蒸しを自宅で手軽に食べたいなと思い購入しました。
桧のいい香りがして、もくもく湯気があがっている様子をみるとわくわくします。まだ、蒸し時間が掴めていませんが、使うごとにうまく蒸しあがっている気がします。鍋に残った野菜やお肉のうまみが溶け込んだ出汁も活用できそうだなと思いながら、まだ試せていません。
いいお値段ですが、購入してよかったです。
温泉地で頂くあの味が再現できています。
大き目サイズを購入しましたが、子供が小さいので食べる量が大人と子供では違いすぎるので、いっぺんに仕上がって取り分けて食べるので便利です。時々、父母も一緒食事することもあるので、このサイズでよかったです。子供たちが大きくなれば一人用を人数分用意してもいいかなと思います。
お手入れですが、カビをはやすまいとしっかり乾かして、キッチンの解放棚に置いていましたが、時期のせいなのか、うっすらカビが!さっとふき取りましたが、しばらく使わないときは、ちょこちょこチェックして、大切に使いたいです。