一度ワンランク上の「特選」あおさを口にすると、もう通常あおさには戻れなくなります。それくらい、香りと味わいが違います。

こちらのあおさと出会って、もう４年近く毎日続けて食べております。 元々好きでしたので、健康食品として良いということについては余り 深く考えたとがありませんでした。 ネットで調べた所、「ビタミンとミネラルの宝庫で、特にβ-カロチンを たっぷり含んでいるので老化防止や癌の予防に効果的｣と書かれて ありました。 私は、友人知人に会うと「お若いですね！」とよく褒められます。 ということは、「あおさの効果が存分に発揮されている」ということに なりますね。これからも毎日とり続けて行く食品の一つでございます。

喉ごしの軟らかさがお気に入りで、主人の介護食のおかゆに必ず入れております。 その他、お吸い物・味噌汁・リゾット等に利用しております。 つい最近ホタテ貝柱ご飯を作った折に、仕上げにこの特選青さを細かく砕いて 混ぜ込みました。彩り風味共に貝柱とも合い、大変おいしいご飯になりました。 そのお写真を載せます。