お吸い物に必ず昆布を入れるため購入しました。 味が濃くて美味しい、しかもお吸い物や味噌汁に入れても、溶けてなくなるのではなくて、しっかりとした昆布らしい歯ごたえが残ります。 おにぎりにも使いやすいのでとても満足です。