海苔は特に100パーセント海の影響で味に変動有るみたいなので、一定するのは難しい。
で、気長に買い続けると、うまい!ッと感動した味の時と同じくらいの物がまた買える日が巡ってくるかもしれない。温暖化もあり、海の状態も一定しない。海苔業者泣かせ。で、私もころころいろいろなショップから海苔を買いあさっている。常に味の良い所を探している。まぐろの巻物には有明海苔は最高。
が、量、お値段、味の3拍子はなかなか巡り合わない。
もみ海苔だけは特にはこちらでまとめ買いっちゃいます。品質も安いのにそれほど悪くないし、結構旨い時もある。常温で日持ちするし。