届いてびっくり、大きいサイズでした(笑) ピザはもちろん、魚料理やサラダのアクセントに使えるのでとても便利です。

学生の頃､授業をサボって喫茶店に入り浸りの頃､赤緑､味の違い全然解らずにその時の気分でピザ､パスタに使っていました｡ 赤より辛くなく酸味が強い､ちょっと青臭いけど使うのは少量なので問題ない｡ 和食の隠し味にも結構使えます｡

酸味があって、辛さもマイルドなのでとてもつかいやすいです。 手抜きでグリーンカレーを作るときも重宝しています。