前はサンタブリスカのエクストラバージンを購入しましたが1L使い終わるのに1年半かかってしまって最後は破棄してしまったので、オリーブの癖が少なく和洋中なんでも使えるようにこちらの2番絞りものを購入しました。本当はこの半分のサイズでいいのですが割高になるので・・・
今晩早速使いましたがやはりオリーブオイルの特有の香り味は薄くイタリアン以外に使用して味に影響が少ないです。揚げ物も殆どしないですが今回は捨てずに済むように揚げ油や製菓にも使います。
ボトルはプラ製のグリーンの遮光ボトル入りでした。
オリーブオイルの香りの強いもの風味がしっかりしているものが好みでしたらやはりEVを選んだほうがいいと思います。