ごま油も色々なメーカーがありますが、やはり老舗「かどや」のものが、香りがよく、うちでは好みです。=中華風炒め物や、冷奴、餃子、冷やし中華などにひとかけするだけで、風味とコクがUP。塩分控えめでも料理がおいしく感じます。=200gビン入り(画像1)。
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ごま油には血中コレステロールを下げる、血圧を下げるなどの効果があるそうです。ただし摂りすぎると善玉コレステロールまで減らすそうです。何事もほどほどがいいようですね。
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賞味期限が2019.12.9だったせいでしょうか。かどやのごま油にしてはお買い得でした♪
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画像2:そうめんに、ごま油と酢を少々・・で中華風で頂くのもうちでは好きです。
暑さが残りながらも、秋の気配を感じる今頃、ごま油でコクを出したそうめんも美味しく感じます)^o^(