今回はハズレ。スジ入りで噛み切れないような部位でした。こんな事、1回でも有っちゃいけないと思うのだが・・・。焼肉屋でこれが上だったら笑っちゃう。この価格で無理があるなら、値上げしてバランスを維持して欲しいが、流れ作業的な適当さが目に付きます。脂の部分が20%以上(重量比)なのも視認できるはずだし、取り除いたら330gほどだった。グラム売りの商品では、ある意味裏技的な手法なのかな?筋や脂で重量を稼ぐなんて、プライドや品位の問題だと思うけど。そもそも当たりとかハズレとか、有っちゃいけないよね。1度でも。