・このショップの無洗米方式が気に入ったので、 ・今回はレビューで「粘りが強い」というきぬむすめを買ってみました。 ・ ・・・・しかし、時期最後だからかもしれませんが、 ・弾力は強いですが粘りはなく、むしろ「さっぱり系」です。 ・ ・北海道のきららよりは粘りがある、という程度だと感じました。 ・ ・ ・米粒の大きさは普通、 ・時期終わりなので黄みがかっていますが、炊くと白いです。 ・ ・噛み締めたあと、鼻腔を満たす香りにはポテンシャルを感じます。 ・ぜひ、次回は新米で食してみたいです。 ・ ・レビューシステムについて思いますが、 ・その人が普段、どういうものを食べつけているかで大きく意見が食い違うので、 ・あまり参考には（全面的に）ならないなと思います。 ・ ・例えば同じワインでも「ロブマイヤー」「リーデル」「テイスティンググラス」で、 ・味から香り、色まで全く違います。 ・ ・お米でも、「土釜」「ガス炊き」「電気炊飯器」で大きく変わります。 ・そこまで書いていただけたら参考になりますね＾＾； ・ ・ちなみに、ここ何年かは純正の専用炊飯鍋を使用し、ガスで炊いています。 ・土鍋ガス炊きが一番おいしかったですが、洗うのが大変でした。 ・ ・ ・ということで、新米を心待ちにいたします。 ・ ・ 【追記】 ・ ・普段は水少なめで炊きますが、ふと思いついて、 ・少し多めで炊いてみたら・・・・ ・ ・【強い粘りが出て、粒も大きく炊けました！】 ・ ・もともと大変つよい弾力を感じたので、大成功でした＾＾ ・